Etin İçinde Bulunan Proteinler Nelerdir

Kurban bayramında özellikle evimizden eksik olmayan gıdalardan birisidir. Yardımlaşma ve dayanışma adı altında neredeyse hepimizin evinde kilolarca et olup yemeklerimize ilave edilirler. Buzdolabında ortalama olarak etler 4-6 ay kadar saklanması doğru olup daha fazla derin dondurucuda saklanmaması gerekmektedir. Oldukça sağlıklı olduğu gibi aşırı tüketimi tabi iyi değildir. İçinde bol miktarda protein yanı sıra yağ, demir, çinko, fosfor ve magnezyum yer almaktadır.

Günümüzde ulaşılması zor olduğu halde insanların haftalık olarak 250 gram kadar et tüketmesi gerekmektedir. Uzmanlar tarafından sağlıklı bir insanın en temel ihtiyacı protein olur. Organlarımızın yenilenmesi ve obezite ile savaşta proteine ihtiyaç duyulur. Vücudumuz yağ dokularından arınmak için etin proteinine ihtiyaç duyar.