Oops! It appears that you have disabled your Javascript. In order for you to see this page as it is meant to appear, we ask that you please re-enable your Javascript!

Buhar Yoğuşurken Oluşan Isı Nereye Verilir

Buhar (gaz) madde ısı verdiğinde hal değiştirerek gaz halinden sıvıya dönüşür. Gaz halinden sıvıya dönüşmesine yoğuşma denir. Çay demlerken, yemek yaparken ortaya çıkan buhar ısı vererek sıvı hale dönüşür. Camlar kapalıysa buhar cama doğru gelerek ısı vermeye başlar, camda hafifçe nemlilik ortaya çıkar. Buharın ısı vermesi sonucunda ortaya sıvı çıkmıştır. Buhar sıcak bir yerden soğuk bir yere geçiş yaptığında yoğuşma gerçekleşir.

Buharın soğuk bir ortamla karşılaşarak ısı vermesi sonucunda yoğuşarak sıvı ortaya çıkar. Yemek pişirirken veya çay demlerken kapağını kaldırdığımız takdirde üzerinde altında su damlacıklarının olduğunu görürüz. Buhar gidecek yer arar ancak kapak su buharından soğuk olduğundan su damlacıkları haline dönüşür. Eğer kapağın sıcaklığı da olsaydı su buharı tencere kapağının altında sıvı oluşturmayacaktı. Bir başka örnek verecek olursak evimiz sıcakken dışarı da kar yağmur olduğunda evimizdeki sıcaklık cama temas ettiğinde buğu oluşur. Bunun sebebi evin sıcak olması içerideki buharın soğuk bir yüzeyle temas etmesi halinde sıvıya dönüşür.