Humuslu toprak; mineral, bitkilerin dal ve köklerinden oluşan toprağa denir. Bunlar karışım halinde olup toprak siyah renkte görünür. Koyu renk toprak olması kolay ısınması ve su tutma seviyesinin yüksek olduğunu gösterir. Bitki köklerinin bulunması mineral bakımından zengin topraklar sınıfına girmektedir.
Su toprağın altında uzun süre kalması ile bitkilerin su ihtiyacını karşılamaktadır. Humuslu olması uzun bir dönem zarfını kaplayarak kendisini gösterir. Toprağın alt ve üst tabakası birbirlerine yakın olmaktadır. Verimli topraklara sahip olup besin değerinin zenginliği ön plandadır. Organik tarım için elverişli topraklar sınıfına girmektedir.
Humuslu toprakta yetişen bitkiler; Mısır, susam, arpa, ayçiçeği.