Yoğurdun Üretim Dağıtım ve Tüketim Aşamaları

Yoğurt Üretim Dağıtım Ve Tüketim Aşamaları Nasıldır, Yoğurtun Sofralarımıza Gelene Kadar Geçtiği Aşamalar

Süt ürünlerinden olan yoğurt Türk kültüründe önemli yere sahiptir. Oldukça fazla tüketildiği gibi aynı zamanda ihtiyaç duyulur. Yoğurt içinde bulundurduğu vitamin ve mineraller sayesinde büyüme ve gelişmeyi önemli ölçüde etkileyerek gelişmesine fayda sağlar. Yoğurt sütten üretilse dahi çeşitli aşamalardan geçerek akışkan halini alır.

Yoğurt Üretimi
Sütler çiftliklerden toplanarak taze olup ilk başta içindeki mikropların ölmesi için ani sıcaklık ve soğukluk uygulanır. İçindeki minerallerin korunup mikropların öldürülmesi gereklidir. Süt mayalanma işlemine geçilir ve yoğurt haline getirilir. Süt el yakmayacak şekilde hazırlanır.

Yoğurt Dağıtımı
Mayalanan yoğurt artık paketlenerek hava girmeyecek şekilde kapatılır. Market ve bakkallara dağıtılan yoğurt ambalajı ile raflara konarak satışlara sunulur.

Yoğurdun Tüketimi
Marketlerden aldığımız yoğurt sağlık açısından oldukça faydalı olup sofralarımızdan eksik etmemeliyiz. Yoğurt yemeklere ve ilaveten mezelere dahil edilerek tüketilebilir.